こんにちは！
スタイリストの平栗です。
先日お客様に教えて頂いたドライトマトを作ってみました♩
ミニトマトを半分にしてたキッチンペーパーで種の面の水分を取って
今度はその面を上にして並べて少し塩を振ったら
オーブンで約1時間焼くだけ！
こんな感じにカラカラになりました！
そのまま瓶にいれてオリーブオイルを入れたら完成。
旬の野菜とペペロンチーノにしてみました！
普通のトマトだと酸味が強いですが
ドライトマトは甘みとコクが増すのでとっても美味しい！
魚料理にも合いそうなのでいろいろアレンジしてみます。
常備していくと便利な調味料やお料理
ぜひ教えてください！
平栗夏海
