こんにちは!
散歩が好きな平栗です。
先日、秋晴れの気持ちがいい休日に
代々木上原にある『エンボカ』さんに行ってきました。
食べログでも高評価のピザの名店。
よく見てないと見逃してしまいそうな入口がまたいい感じ。
ランチセットのサラダも野菜のみずみずしさが感じられて美しい。
塩麹のドレッシングも優しくて美味しい!
何種類かある中から2種類選べる噂のピザ。
今回はれんこんと野沢菜をチョイス。
野菜の素材の味が生きてて美味しいのはもちろん
窯で焼くピザ生地がもっちりほんのり甘みがあって美味しい~
フルーツピザ、もうこのルックス間違いないです。
少し火が通ったフルーツはより甘みが増していて
何を次食べるか考えながら食べるのが楽しい。
周りにあるはちみつも旨みが凝縮されててすごくおいしかった。
お店の中も緑がたくさんで本当に気持ちのいい空間。
平日でも混み合うので予約していくのがおすすめです。
今度はディナーで行ってみたいと思います。